خبز بالجبن رائع

المقادير

4 كوب طحين

1 ملعقة خميرة

2 ملعقة ملعقة سكر

10 غرام زبدة

4 ملعقة حليب مجفف

2 ملعقة حبة بركة

1 رشة ملح

1 حبة بيض

1 كوب زيت نباتي

1 كوب ماء

جبن ابيض مخلوط مع جبن رومى مبشور مع بعض المزوريلا

طريقة التحضير

-في العجانه نضع الطحين و الخميره والحليب و السكر و الملح و الزيت و الزبده مع كوب و نصف ماء تقريباً (كميه الماء تقاس بحسب طراوه العجين )
- نبقا الخليط بالعجانه مده عشر دقائق
- توضع العجينه بكيس مدهون زيت ربع ساعه لتتخمر
- نمد العجين بشكل مستطيل و توضع الجبنع عالاطراف ثم تلف رول و تقطع مربعات صغيره

- تدهن بيض و ترش بحبة الركة
- تخبز بالفرن عحراره متوسطه حتى تحمر قليلا